ตอนนี้กำลัง ...

รอหมี มาเอางานอยู่ค่ะ



หมี หมี หมี หมีเอ๊ยยย มาเอางานเร๊วววววววววววววววว!!!~

5555+

สะใจหวะ..

สำหรับวิธีการก๊อป ให้กด Shift ค้างไว้ แล้วลากเมาส์คลุมข้อความที่จะเอาอ่ะ

เออนั่นแหละ แล้วค่อยปล่อยเมาส์ มันก็จะขึ้นดำ แล้วก็ให้คุณหมี Ctrl+c ก๊อปปี้ไปได้เลยนะเพคะ

ด่อ....ซุยหวะ~

วิธีการทำโยเกิร์ต

วัสดุเเละอุปกรณ์

1.นมโคสด

2.นมผงขาดมันเนย

3.น้ำตาลทราย

4.stater cuiture ได้เเก่ เชื้อเเบคทีเรียพวก lactic acid bacteria

5.เตาเเละหม้อ เพื่อใช้อุ่นนมให้ร้อน

6.ตู้บ่มเชื้อ( incubator) หรืออ่างน้ำ( water bath ) ซึ่งปรับอุณหถูมิเท่ากับ 45องศาเซลเซียส

7.อุปกรณ์ทดสอบปริมาณกรดเเลคติกในนม ได้แก่ บิวเรต ,0.1N NaOH เเละ 0.1% phenolpthalein

8.ผลไม้ที่ใช้ผสม(ถ้ามี)

9.ภาชนะที่บรรจุ

วิธีปฏิบัติ

1.การทำโยเกิร์ตอย่างง่าย ๆ ( ทำตามบ้าน)
โดยนำน้ำนมที่ผ่านการฆ่าเชื้อเเล้ว ( ควรใช้นมสด UHT )
มาอุ่นที่อุณหภูมิ 45องศาเซลเซียส เเล้วเติม starter culture 1-2 ช้อนชา
ซึ่งเป็นโยเกิร์ตที่ขายสำเร็จรูป (plain yogurt) บ่มส่วนผสมนี้ที่อุณหภูมิ 43-45 องศาเซลเซียส
จนเกิด curd โดยทั่วไปเเล้วจะใช้เวลาไม่น้อยกว่า 2 ชั่วโมง
ทดสอบความเปรี้ยวของโยเกิร์ตโดยการชิม หรือหาปริมาณ % กรดเเลคติก
ให้อยู่ระหว่าง 0.75-1.2% (โดย titration หรือ pH paper )
ในบางครั้งการทำโยเกิร์ตอาจมีการปรับนมให้มี total solid ประมาณ 18%
โดยการระเหยน้ำออก หรือโดยการเติม 2-3% นมผงขาดมันเนย(SMP)
ให้ความร้อน 90 องศาเซลเซียส นาน 5นาที เพื่อให้ละลาย เเล้วทำให้อุ่นมี่ 45 องศาเซลเซียส
ก่อนเติม starter culture

โอเครึยังหมี;

ทุกๆท่าน เห็นหมีมั้ยคะ??

55555+

ตอนแรกกะจะอัพเรื่อง รัฐประหาร...
แต่เห็นเกลื่อน exteen เลย เกือบเบื่อละ..

เมื่อคืนนอนตีสองกว่า เป็นผลทำให้เกิดราหูอมใต้ตา งั่กๆ
นั่งเกาะคอมอยู่นี่ตั้งแต่ ห้าทุ่มเมื่อคืน
อยากจะเปลี่ยนลุค ไปติดตามข่าวสารบ้านเมืองกันเค้ามั่ง เหอะๆ

ตื่นเต้นมากตื่นเต้นสุดๆ (เว่อร์ไปละ)
ตั้งแต่เกิดมา ก็เพิ่งจะเคยเห็นเนี่ย "การปฏิวัติ"
ลึกๆ ไม่รู้หรอก ว่ามันคืออะไร

แต่ไม่รู้ทำไม มันดีใจง่ะ
คิดว่าบ้านเมือง คงเข้าสู่ยุคแห่งการปลี่ยนแปลงเร็วๆนี้

ขอให้เป็นเร็วๆนี้เถ๊อะ ...plese...
------------------------------------------

.คือ...

เพิ่งเลิกกะแฟนง่ะ

ธ่อ...เศร้าเรื้อรัง ฟีเวอร์แล้ว ฟีเวอร์อีก

ช่วงนี้สถานการณ์การเงินก็คล่องมือไปนิด
แม่ไม่มีตังค์ ลูกไม่มีจะกิน

.

.

เราเป็นลูกที่ดี ชอบหาทางออกให้แม่

สาวน้อย : "ไม่เป็นไรแม่HSBC สิ ....รูดปื้ดๆ"

แก่เฒ่า : "จะเพิ่มหนี้เหรอแก ตอนนี้เงินสดในกระเป๋า เหลืออยู่ 45 บาท 25 สตางค์ นับนิ้วมือ นิ้วเท้า แถมเอานิ้วแกมานับด้วยเลยอ่ะ อีก 45 บาท ทำยังไงก้อไม่พอกินหร๊อก
นี่จะเอา HSBC มาอีก

ชีวิตก็ใช้หนี้อย่างเดียวเลยสิวะ.."

เออว่ะ....จริงอย่างว่า...

สาวน้อย : "แล้วจะทำไง" (เริ่มเคืองละตอนนั้น)

แก่เฒ่า : "แม่ว่า ..กู้สหกรณ์ดีกว่า เชิดง่ายดี ไม่มีจ่าย ก็หนีออกพม่าเลย เดี๋ยวคนค้ำประกัน มันก็จ่ายแทนเราเองนี่ก็กำลังคิดอยู่ว่า....จะหาใครค้ำประกันดี เอาคนที่แม่ชังๆหน่อย จะเชิดเงินมันให้เจ็บใจเล่น วะฮ่าๆๆ"

.....
(- " -)

เออนะ....ซื่อสัตย์จริงๆเลยแม่ตรู..

---------------------------------------

(แต่ที่จริง..แม่เราเป็นคนดีนะคะ ฮ่าๆๆ)

ก็รักแม่อ่ะ ...เมื่อวานอกหัก ร้องไห้กลับบ้านมาฟ้องแม่

แม่บอก "ไม่เป็นไรลูก...ช่างมันสิ คิดซะว่าหน้าแบบนั้น หุ่นตรงสเป็กแบบนั้น ใส่แว่นแบบนั้น มันอาจไม่ได้เกิดมาเพื่อเรา....สเป็กแบบลูก มีเป็นล้าน ไม่ตายก็หาใหม่ได้...เนาะ...."

...

ซึ้งจังอ่ะแม่ แง๊ๆๆๆๆ (T^T)

**ตอนเย็นแม่เปิดเพลง ศึกบางระจัน ดังลั่นบ้าน
แกบอกว่า..เวลาอกหัก
ฟังเพลงแบบนี้ไว้บ้างก็ดี จะได้สดชื่น
แม่ไม่เข้าใจ..
ทำไมอกหักต้องฟังเพลงเศร้า
เศร้าเข้าไปอีก ซาดิสก์รึเปล่าวะ?..

(เห็นแกบอกว่าอ่านมาจากในหนังสือ
แม่เราชอบอ่านหนังสือ)

รักแม่จังเลยค่ะ..(^____^)

-----------------------------------

ฉันนั้นรอคอยเวลา
ที่จะพ้นจากความอ่อนแอ
แล้วเขาจะเดินเข้ามา
ยื่นมือดึงให้ชั้นเห็มแสงทางข้างหน้า
เติมพลังชีวิตให้ชั้นได้พบกับตา
ในวันที่ชั้นนั้น
ไม่ มีใคร..

edit 20:42
- ยังไงซะ ก็ไม่มีใครดีเท่าแม่เราแล้วล่ะโนะ
- เปลี่ยนธีมให้หน่อมแน๊ม พอๆกับเนื้อหาในเอนทรี่นี้
วะฮ่าๆๆๆ
- เมื่อกี้แม่กับยายเล่นเป็นสปร์ตเรนเจอร์กัน
แม่เป็นยิมนาสติกพิ้งค์
ยายเป็นสวิมมิ่งบลู
....
เอาเข้าไป(- w -)